- Synonyme: Sauergrauech, Grauech
- Fruit: Peau lisse verte, marbrée et striée de rouge clair sur la moitié de la surface. Chair blanc verdâtre, croquante fine et très juteuse avec une acidité rafraîchissante.
- Particularité: Variété demandée par des cidreries et commercialisée anciennement comme fruit de table. Convient en altitude
- Récolte: Fin septembre
Tige | Palmette, Basse-Tige, Demi-Tige, Haute-Tige |
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